: 25.08.2025
Памятка перед школой: продукты с омега-3 защитят от близорукости?
При близорукости (миопии) человек хорошо видит объекты, находящиеся вблизи, но нечетко – на расстоянии. Это заболевание нередко встречается у школьников, включая младших, у которых зрительные нагрузки особенно велики. Предотвратить развитие миопии возможно путем включения в рацион детей продуктов, содержащих много полиненасыщенных жирных кислот омега-3
Миопия «шагает по планете»: по прогнозам экспертов, к 2050 г. около половины населения мира будут близорукими. Считается, что в число факторов риска развития этой болезни входит чрезмерное времяпрепровождение перед экранами мониторов и недостаточное – на свежем воздухе, а также наследственная предрасположенность. Как показывают исследования, на развитие заболеваний глаз могут влиять и особенности питания. Но связь между диетой и развитием близорукости не доказана.
Есть данные, что рацион, богатый полиненасыщенными жирными кислотами омега-3 (ПНЖК ω-3), способствует предотвращению или облегчает течение ряда хронических заболеваний глаз, включая сухой кератоконъюнктивит (синдром сухого глаза) и возрастную макулярную дегенерацию. Что касается близорукости, то ежедневный прием омега-3 снижал вероятность ее развития у морских свинок и мышей, однако ее влияние на близорукость у людей не изучалось.
Полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 осуществляют в организме широкий спектр функций. Они входят в состав клеточных мембран и являются биохимическими предшественниками физиологически активных соединений, участвующих в работе сердечно-сосудистой и нервной систем, в регуляции воспаления и иммунных реакций. Эти жирные кислоты почти не синтезируются в организме и должны поступать с пищей. Главным источником омега-3 служат рыба и морепродукты, а также некоторые растения, семена и растительные маслаУченые под руководством специалистов из Китая оценили влияние омега-3 на зрение в масштабном исследовании, в котором приняли участие около тысячи китайских детей в возрасте 6–8 лет – участников проекта HKCES (популяционного исследования заболеваний глаз среди школьников в Гонконге). У детей оценивали показатель циклоплегической сферической эквивалентной рефракции, который характеризует оптическую силу глаза в диоптриях. А также аксиальную длину глаза (от роговицы спереди до сетчатки сзади) – важный показатель прогрессирования миопии, который при близорукости обычно больше, чем при дальнозоркости.
В опросник по поводу рациона питания, который заполняли родители, было включено 280 продуктов. На этой основе были рассчитаны показатели потребления калорий, углеводов, белков, общего количества жиров, насыщенных жиров, мононенасыщенных жиров, омега-3 жирных кислот, холестерина, железа, кальция, витаминов А и С, клетчатки, крахмала и сахара.
С помощью еще одного опросника, посвященного образу жизни, исследователи оценили время, проведенное ребенком на свежем воздухе (занятия спортом и отдых – отдельно), за экраном компьютера и любых портативных электронных устройств, а также потраченное на чтение и письмо.
Как выяснилось, около четверти участников исследования страдали миопией. При этом более высокое содержание в рационе продуктов, богатых омега-3, было связано с пониженным риском развития этого заболевания. Связи миопии с потреблением остальных питательных веществ и витаминов не было обнаружено. Результаты оценивали с учетом корректировки на возраст, пол, индекс массы тела, факторы образа жизни и наличие миопии у родителей.
Исследователи предполагают, что омега-3 могут оказывать благотворное действие, улучшая кровоток в сосудах глаз и, следовательно, доставку туда питательных веществ и кислорода, дефицит которого рассматривают как важный фактор развития близорукости.
Конечно, такое исследование не дает четких доказательств наличия причинно-следственной связи между особенностями питания и развитием близорукости, и его выводы нуждаются в дополнительной проверке. Однако эти результаты указывают на возможную защитную роль омега-3 в развитии миопии у детей, что дает основания включать в детский рацион больше рыбы, морепродуктов, зеленых овощей и оливкового масла. Кстати говоря, такие продукты будут полезны не только детям, но и взрослым, причем независимо от состояния глаз.
Фото: https://itoldya420.getarchive.net
Публикации по теме:
Хрусталик: солнечное «затмение»
Глаукома: все начинается с соседей?
: 25.08.2025 
